養生

網紅餵1歲半女兒吃蟋蟀！代替肉類「月省4千元開銷」 營養師揭驚人營養價值

字體放大

加拿大一名網紅不但自己喜歡吃蟲，更把整隻蟋蟀、蟋蟀蛋白粉和蟋蟀零食等等，餵給自己18個月大的女兒。她指出，吃蟲這個飲食方法不但充滿營養、富含蛋白質，而且還可以減少家庭開支，自從開始吃蟲後，她家每月省下至少150元美金左右（約新台幣4600元）。

餵1歲半女兒吃蟲 實驗為期3周

加拿大美食網紅蒂芙尼（Tiffany Leigh）表示，自己本來就喜歡到泰國或越南等地，體驗炸蜘蛛、螞蟻，甚至蠍子串等。近日她向美國《商業內幕》（Business Insider）投稿，稱烤蟋蟀、蟋蟀蛋白粉及蟋蟀零食，不僅營養成分豐富，且比其他嬰兒食品便宜，她也決定展開一場為期三周的實驗，更透露女兒除了整隻烤蟋蟀以外，其他都相當配合食用。

看更多：

蟋蟀蛋糕帶「堅果味」 替代牛肉、雞肉

在這三周內，蒂芙尼把蟋蟀混合到女兒的嬰兒食品中，以代替女兒本來的蛋白質補充品，像是她會把蟋蟀攪拌在麵粉糊裡，並煎成鬆餅給女兒吃。她表示，女兒開心地把蟋蟀鬆餅都吃光，甚至還想要更多鬆餅；她也會用蟋蟀蛋白粉去製作蛋糕，稱蟋蟀蛋糕和正常蛋糕沒太大區別，只是多了點「堅果味」。

蒂芙尼直言，自從用蟲代替牛肉、雞肉等蛋白質後，每月能為她減少約新台幣1229元的開銷。她決定在未來的日子，會繼續在三餐中加入其他可食用昆蟲，例如螞蟻、蚱蜢和蠕蟲。

看更多：

土城的洗腎中心有專機接送嗎?不再是感冒常客了!提高免疫力的天然特效藥紫錐菊;提升免疫力不再怕生病.台北植牙諮詢中心ptt,似真牙醫診所醫療團隊給你一口美麗好牙~如果牙齦外露，該如何解決?耐熱益生菌＋維他命Ｃ.不要當暴牙妹,進行露牙齦矯正,讓你放心開懷大笑!頭型頭盔，更多成功案例分享;減肥就要少吃? 打破錯誤迷思!不要再餓肚子了.露齦笑矯正、牙齦外露矯正諮詢費用一覽表!小孩蛀牙為什麼裝不鏽鋼牙套？塑身減重天母哪裡有中醫診所?想找台中牙齒矯正有醫療團隊!紫錐花紫色的神奇力量，無添加人工香料、色素、防腐劑．牙科資訊-什麼是水雷射呢?傳統牙套與隱形矯正各自優缺點！讓陰莖增粗的辦法？兒童益生菌了解知多少?隱形牙套療程，採用先進的斷層掃瞄及電腦科技，結合醫師專業的診斷治療，再利用獨家專利研發的電腦軟體…最新減肥大全記住！ 只有你才是自己身體的主人，你必須要為自己身體健康狀況負最大的責任;如何提供長期依賴呼吸照護服務?

營養師：吃蟲是好的蛋白質來源

根據紐約營養師珍娜（Jenna Werner）在《紐約郵報》的回覆，蟋蟀是很好的蛋白質來源。她指出，蟋蟀擁有許多對兒童和成人都很重要的營養價值，蟋蟀蛋白粉含有65.5％的蛋白質，蟋蟀粉則更有維生素B12、鈣、鐵、鎂、脂肪酸和鉀等營養元素。

看更多：

不過，她也提醒，吃蟲雖然確實能補充營養，但要記得購買合格且得到美國國家衛生基金會（NSF）或第三方的安全認證的昆蟲食品，才適合人類食用，同時也要小心窒息與甲殼類過敏風險。

更多內容：
文章授權轉載自《》。

◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock提供（示意圖，非當事人）

→健康資訊不漏接！點我加入

https://health.tvbs.com.tw/nutrition/339454