糖尿病是「脾胃功能」出問題!這8種症狀你中了幾個?

糖尿病是台灣人的十大死因,目前估計至少有250萬人是糖尿病族群,而且每年增加11%!糖尿病防治上除了依靠西醫治療,中醫「防範於未然」的觀念也很值得參考。

從中醫五臟排毒的角度來看,所謂「脾主運化」,運化的目標是吃下去的食物,經消化後化成的所謂「水穀精微」,也就是各種水分與營養素。現代人的飲食議題,基本上朝向「過剩」發展,罹患人數年年升高的糖尿病就是典型,正好與脾的功能有關。

究其原因,是吃下的食物超過了脾的運化能力,就像短期的購物節訂單量太大,出貨雖會延遲,幾天後終究會恢復正常出貨;但飲食習慣不佳是長期問題,脾系統經年累月處理大量飲食,導致最後承受不住。

從這個角度來說,把中醫的脾看成是胰臟,就不會覺得衝突了。糖尿病的病理正是長期攝取過多醣類食物,造成葡萄糖過剩,胰臟長期加班超量分泌胰島素因應,久而久之產生胰島素抗性與胰臟機能衰竭。

中醫五臟排毒:檢查糖尿病相關症狀!這些徵兆你有嗎?

  • 容易口渴
  • 食量偏大但體重減輕
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  • 覺得睡不飽
  • 覺得昏昏沉沉,嚴重時會暈倒
  • 冰冷、寒性食物使腹脹、打嗝、胃氣上衝
  • 不易消化食物使消化道不適
  • 大便較軟或容易腹瀉

調理脾胃健康,飲食習慣怎麼吃?

飲食方面,對於不易消化或容易對脾胃造成負擔的食物,自然是減少為宜。但營養均衡仍需顧及,因此飲食習慣最重要的,其實也就是第一步:細嚼慢嚥。

透過牙齒切碎、磨細食物,以及口腔初步的混和唾液等動作,其實才是食物消化吸收的第一個步驟,不但是已經開始分解醣類食物,更是減輕胃的攪碎與混和食物的負擔。因此,狼吞虎嚥、食之無味、十分鐘吃一餐的做法,既浪費食物美味,也無益脾胃健康。

在這個前提下,真要遇到粗糙、堅硬的食物,可由口腔咀嚼協助處理,溫度低之生冷食物,也可以在過程中接觸到體溫而不致於刺激上消化道。至於原本就會刺激脾胃的食物如濃茶、咖啡、烈酒、辛辣類就斟酌減少。

中醫認為脾對應黃色與甜味,這類食物都有保養脾胃的功效,如黃豆、黃椒、金針、桂花、山藥、蓮子、芡實等。注意的是甜味應以天然甜味食物為主,而不是添加糖類的食物,此類加工食物只會加重脾胃乃至於肝的負擔。


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