進口蛋驗出禁藥!專案進口「土耳其雞蛋」殘留抗生素 邊境攔截127噸未流入市面

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進口蛋驗出禁藥!專案進口「土耳其雞蛋」殘留抗生素 邊境攔截127噸未流入市面

  • 許寶仁 報導
  • 2023/07/18 13:58
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  • 今年上半年國內發生缺蛋危機,中央畜產會與不少民間業者從國外進口雞蛋應急,今(7/18)食品藥物管理署發布的邊境檢驗不合格名單中,5批共127.26公噸的土耳其雞蛋含禁藥硝基呋喃代謝物,已全數在邊境被銷毀,並未進入國內市場。

     

    食藥署今天公布最新邊境不合格食品名單,5批違規品項全是由「財團法人中央畜產會」進口的土耳其雞蛋,驗出禁用動物用藥「硝基呋喃類」的代謝物。食藥署副署長林金富表示,這5批雞蛋都是因應國內蛋荒專案進口,來自土耳其進口的蛋品。
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    因應蛋荒自9國輸入雞蛋 不合格率1.5%

    食藥署副署長林金富表示,今年截至7/16,邊境受理自美國、澳洲、日本、巴西、馬來西亞、菲律賓、新加坡、泰國、土耳其等9個國家進口共397批、1萬1992公噸雞蛋,其中,美國、澳洲、日本3國過去就有雞蛋報驗紀錄,採2%~10%的一般抽批;土耳其等6國雞蛋因過去沒有輸入紀錄,因此採100%逐批查驗,共抽驗334批,其中僅這5批不合格,以上半年所有進口蛋計算,不合格率為1.5%,如以土耳其進口共160批雞蛋計算,則不合格率為3%。
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    IARC將AOZ列為「無法歸類為致癌物」

    食藥署公布資料顯示,這5批土耳其雞蛋都檢出「硝基呋喃代謝物(3-amino-2-oxazolidinone(AOZ)2.1 ppb)」;林金富說明,硝基呋喃類藥物為廣效性抗菌劑,於動物體內會快速代謝,其代謝物與蛋白質結合成穩定的AOZ,根據國際癌症研究機構(IARC)分類,AOZ被列為Group3「無法歸類為致癌物」。

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    林金富表示,雖然目前尚無足夠證據證明硝基呋喃類藥物對人體具有致癌性,但在動物實驗發現它有致癌性及致基因突變性,為避免對人類健康造成危害,包括歐盟、美國及我國皆公告禁止使用硝基呋喃類藥物於產食動物,因此5批不合格蛋品都已退運或銷毀,未流入我國市面。
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    ◎ 圖片來源/食藥署提供
    ◎ 資料來源.諮詢專家/食藥署.林金富副署長

     

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