年尾,年味

大寒已過

年尾漸近

年味也近了

大街小巷的店舖裡

飄出熱鬧的音樂

張燈結彩的商場裡

擺滿喜慶的年貨

過年是什麼?

過年是媽媽烹製的年夜飯

過年是爸爸貼上的大福字

過年是全家人圍坐在電視機前看春晚

過年是親朋好友見面說不完的吉祥話

可是,不知從何時​​起?

年味兒越來越淡

它只存在兒時的記憶裡

時而夾雜著縷縷的煙火

時而飄散著甜甜的香氣

天寒地凍裡

從路旁走過時

美食的香味飄了一條街

閒逛或購物時

每個人臉上都洋溢著笑容

年味越來越淡的感慨

也被這歡騰的氣氛消弭了

於是

記憶裡那最讓人眷戀的年味

又一次甦醒

那時候,冬天是雪的家。雪,是年的前奏。

放了寒假,躺在暖哄哄的被窩裡,睜著眼睛,聽父親在院子裡一下一下掃雪,聽母親在廚房裡叮叮噹當的做飯聲。歲月靜好,時光安詳,心裡就格外踏實。

雪過天晴,不幾天就是年了。那是記憶裡最工整的年味,濃妝淡抹,意蘊悠長。

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圖一| 蘇俊圖三| 宋小澳

先來的年味,是一種氣氛。

整個臘月,父親和母親一直忙著趕集,從不同的集市上,買回不同的東西。這一次是過年用的肉和菜,下一次是糖果花生,再下一次,就是一身新衣裳……

為了年而準備的習俗,把臘月劃分為不同的日子。在一個個不同的習俗裡,年是一種鄭重的儀式,鄭重到每家每戶每個人,都在為迎接它而忙碌。

再來的年味,是一種味道。

二十三,糖瓜粘;二十五,做豆腐;二十六,燉燉肉;二十七,宰公雞;二十八,把麵發;二十九,蒸饅頭;年三十,吃餃子。

廚房裡的香味,從一鍋一鍋的熱氣里傳出來。蒸好的饅頭、包子、花卷,一層層整整齊齊碼好,做好的扣肉、雞魚一盤盤盛起來……

多少年後,年是記憶裡味覺的盛況。

圖三| 行雲圖四| 若水

過年

過得就是年味兒

年味兒

不只是豐盛的美食

還有傳統的習俗

速食年代裡

我們急於往前走

把那些古老的習俗

丟棄在奔忙的腳步後

殊不知

丟掉習俗

也就丟掉了濃濃的年味

丟掉了那份鄭重了兩千年的儀式感

不是年味淡了

是我們——

這些感嘆年味淡了的人

讓年味淡了


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