卡卡食品斥資百萬開設台南潮蝦餅形象館 創新海洋燒系列產品受消費者喜愛
【/記者 /臺南採訪報導】台南安平區有一家全台首創的網美打卡暨知名動漫IP聯名商品的，8月11日正式開幕。這是國內知名團購海鮮餅乾大廠卡卡食品，斥資百萬，結合日本動漫《鬼滅之刃》和《咒術迴戰》的授權商品，打造出一個兼具美食和娛樂的新景點。
▲台南安平區有一家全台首創的網美打卡名品台南潮蝦餅形象館正式開幕。（圖/記者湯皓宇攝）
卡卡食品公司總經理吳桂雲表示，她原本是一個高薪的金融業白領主管，因為婚變和投資失敗，負債700多萬。她不得不轉行做食品業，從自己最愛吃的印尼蝦餅開始，改良傳統的蒸蝦餅，創新出醬烤入味的蝦餅，深受消費者的喜愛。她以「卡卡」為品牌名稱，以「醬烤入味」為特色，採用獨門醬汁、手工醬烤、離心脫油等工序，製作出香脆可口的海洋燒系列產品。
▲卡卡食品公司總經理吳桂雲。（圖/記者湯皓宇攝）
卡卡食品公司旗艦店位於台南市安平路135號，靠近安平古堡。店面裝潢亮麗前衛，帶有日式風格。店內除了販售各種海鮮風味的休閒餅乾，如蝦餅、魚餅、魷魚餅、蚵仔酥等，還有與日本動漫《鬼滅之刃》和《咒術迴戰》聯名推出的限量版商品，如手提袋、杯墊、紙巾盒等。店內還設有多個動漫角色的立牌和背景牆，供顧客拍照打卡。
▲台南潮蝦餅形象館店內販售各種海鮮風味的休閒餅乾，如蝦餅、魚餅、魷魚餅、蚵仔酥等。（圖/記者湯皓宇攝）
開幕當天，現場邀請了彰化縣議員周君綾、台中市文心國際蘭馨交流協會會長謝春芬、台南市伴手禮協會理事長戴泳明、台灣食品發展協會常務理事李培根等貴賓參加剪綵活動。現場也吸引了許多顧客前來品嚐海洋燒系列產品和購買動漫聯名商品。
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▲台南潮蝦餅形象館開幕當天，現場邀請貴賓參加剪綵活動。（圖/記者湯皓宇攝）
吳桂雲說，她希望能把卡卡食品的特色和創意推廣到全世界去。她說，台南是一個有歷史文化和美食特色的城市，她想要讓台南的蝦餅王國除了有傳統的蝦餅之外，還有創新的醬烤蝦餅。她也想要讓更多人認識和喜歡日本動漫的文化和角色。她表示，台南潮蝦餅形象館是一個結合美食和娛樂的新概念，歡迎大家來體驗。
