WHO將阿斯巴甜列歸類為「可能致癌」 但未調整容許攝取量
WHO將阿斯巴甜列歸類為「可能致癌」 但未調整容許攝取量
（記者林偉呈報導）人工甜味劑「阿斯巴甜」（aspartame）已正式被世界衛生組織（WHO）歸類為「可能致癌」，但並未調整每日容許攝取量（ADI），依WHO規定攝取量每公斤體重不得超過40毫克。
世界衛生組織（WHO）旗下國際癌症研究中心（International Agency for Research on Cancer, IARC）正式將人工甜味劑阿斯巴甜列為「第2B級可能致癌物」，2B組與肝癌之一的肝細胞癌特別相關。
洛杉磯「西達斯西奈醫學中心」（Cedars-Sinai Medical Center）癌症流行病學教授法羅（Paul Pharoah）說，2B組還包括蘆薈萃取物，和茶、咖啡中的咖啡酸。他說：「大眾不應擔心與2B組化學物質相關的癌症風險。」
目前能證明阿斯巴甜對癌症和健康方面影響的證據有限，將阿斯巴甜歸類為「第2B級 可能致癌物」，意即該物質致癌性的科學證據相對薄弱，但仍然存在一些研究結果表明其可能具致癌作用。
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報告指出，WHO過去將阿斯巴甜每日允許攝取量定為每公斤體重40毫克，這次研究沒有充分數據顯示這項標準需要調整，故委員會重申，民眾在規定攝取量內可安心食用。
人工甜味劑「阿斯巴甜」常用在軟性飲料。(圖截自網路)
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