鳳梨釋迦創意甜品食神大賽 徵件開跑

台東縣政府為展現台東在地特色農產特色、打造地方特色商品，本次委託台灣好農辦理「台東好食材創意料理食神大賽」第三屆主題「鳳梨釋迦」，公開募集民眾創意應用鳳梨釋迦創意創造特色甜品食譜，透過專業的評審以及網路票選等方式，選出最受歡迎及最具市場性的料理，引發鳳梨釋迦產業的關注及話題，帶起鳳梨釋迦的食農教育，以及促進民眾認識台東在地特色文化、食材應用與營養價值。

即日起「台東好食材創意料理食神大賽」公開徵求鳳梨釋迦甜品食譜，收件至3月24日（周五），採線上（https://event.wonderfulfood.com.tw/）報名，只要上網登錄分享自製鳳梨釋迦創意甜品，完整說明食材與主題的搭配性，最大獎獲獎隊伍將獨得2萬元獎金，總獎金15萬，共有8組獲獎機會。

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即刻起前100名完成報名參賽者還有「參加獎」2擇1，小啜一番鳳梨釋迦麥芽精釀微氣泡飲6入組或台灣好農折價券（價值500元以上）。第二階段將開放線上人氣投票並於4月7日（周五）線上公告總決賽名單，總決賽於4月14日（周五）於台北市私立志仁高級中學進修學校舉辦，現場評分並公開頒獎，總獎金15萬要吸引愛廚藝、甜品的族群、料理界高手一起來挑戰。

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https://www.chinatimes.com/newspapers/20230217000331-260208