食農體驗 X 生命教育 X 在地食材 跨界體驗雞飛狗跳的高雄在地食材尋寶隊
【今傳媒/記者李祖東報導】每年夏天最受小朋友歡迎的「食材尋寶隊」又來啦！今年度高雄市政府農業局首度將食農教育結合生命教育，7月21-22日於全國唯一符合動物保護、生命教育、環境教育及收容品質均衡的環境教育認證場域-「燕巢動物關愛園區」辦理「食材尋寶隊-雞飛狗跳大冒險」，透過營隊到「吹狗螺度假村」走訪流浪動物環境場域，理解動物語言，活動第二天則安排在地里長協助學童認識泥火山，更邀請大樹型農江淑媛，和小朋友一起用在地食材手作搖搖冰，將食農理念融入實作，讓孩子當主人，用身體去理解與記憶，感受與學習，從做中學，看見食材的真實樣貌。
高市府農業局表示，從2020年開始辦理的在地食材夏令營受到許多父母的支持喜愛，今年的「食材尋寶隊」除了植物和食物，更跨界合作串連高雄市動物保護處「吹狗螺度假村」推出小朋友最喜歡的「動物」環節，讓孩子能在營隊中學習理解養狗的基本責任、讀懂狗語，透過簡單的醫療模擬體驗當一位小小獸醫師。動保處也提到，這次「食材尋寶隊」加入了友善母雞環節，引導孩子認識集約化工廠式的雞蛋生產方式與兼具動物福利友善飼養的差異，進而吸引消費者購買友善飼養的雞蛋。同時學習跟雞當朋友，也了解母雞如何吃廚餘、做環保。
活動場域「燕巢動物關愛園區」是全台灣唯一地處惡地的動物關愛園區，在地林順輔里長更帶領營隊理解泥火山地形衍生出的在地可食農產-芭樂，同時讓孩子親自體驗製作小型泥火山。營隊壓軸則是邀請陪伴大樹街坊走過一甲子的南香冰室，由第三代繼承人型農江淑媛和大家一起用在地水果搖搖冰結束這「雞飛狗跳」的歡樂時光。
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高市府農業局推廣食農教育從小扎根，透過趣味的內容和互動學習方式辦理各式各樣的營隊活動，讓小朋友從小就認識這塊土地及所生長的動植物。「食材尋寶隊」在接下來8月及明年寒假還有各一場次，歡迎喜愛這片土地的小朋友們跟著農民老師一起出發踏出戶外，腳踩大地，看見作物真實模樣，接受大自然的挑戰，在田間 Fun暑假！
