食在安心烘焙趣 竹縣動保所辦食農教育課

【記者秦宸／新竹報導】

新竹縣動物保護防疫所今年攜手財團法人台灣省私立香園紀念教養院，合作辦理新竹縣畜禽漁產品食品安全暨食農教育推廣活動，將在10月13日及27日舉辦2場專屬成人食農教育「新竹好時光」體驗課程，9月1日開放報名，邀請年滿20歲的民眾了解食農教育的重要性，還能在涼爽的秋季品嘗多道在地特色美食料理，共下來體驗使用「無抗蛋」製作點心的樂趣。

竹縣動保所表示，期盼學員透過了解無抗雞蛋的生產過程及營養價值、實際動手烘焙製作點心等，重新建立人與食物、人與土地的關係，了解自己吃的食物，並培養選擇食材的能力，進一步對農業生產者有更豐富的認識，從農場到餐桌共同支持在地農業，建立食物、農業、環境與健康的緊密平衡關係，培養均衡飲食觀念並療癒身心。

本次活動報名對象須年滿20歲，從9月1日早上8時起開放報名，額滿為止，每場次35人，每人需繳交報名費用300元。活動內容為食農教育課程及品嘗在地特色料理，最後還有烘焙手作體驗課程，歡迎大家攜手報名，吸收新知識，享受在地美食，還能學烘焙。

課程場次資訊：

第一場次

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10月13日9時30分至16時，地點：新竹縣湖口鄉中正路三段130號（財團法人台灣省私立香園紀念教養院）

第二場次

10月27日9時30分至16時，地點：新竹縣湖口鄉中正路三段130號（財團法人台灣省私立香園紀念教養院）

活動詳情請至新竹縣動物保護防疫所官方網站：，或財團法人台灣省私立香園紀念教養院查詢。動保所聯絡人為張小姐 03-5519548分機303，報名相關事宜請洽財團法人台灣省私立香園紀念教養院陳小姐03-5690951分機176。

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