確保食安 新北抽驗中秋應景食品3件不合格

《圖說》衛生局簡任技正劉君豪今日於抽驗中秋應景食品結果記者會說明抽驗結果。〈記者葉柏成攝〉

【民眾網葉柏成新北報導】新北市政府衛生局今〈19〉日公布抽驗轄內中秋應景食品，檢驗項目包括防腐劑、非法添加物、農藥殘留、動物用藥殘留、亞硝酸鹽、甜味劑、螢光增白劑及蒸發殘渣等，共抽驗114件產品，結果計有3件產品不合格，除依涉違反食品安全衛生管理法罰鍰，並命下架回收及移來源廠商所轄衛生局依法處辦。

衛生局簡任技正劉君豪今日於抽驗中秋應景食品結果記者會表示，中秋假期即將到來，為確保民眾在佳節期間安心品嚐應景食品，衛生局針對轄內超市、大賣場、傳統市場及知名糕餅店等商家稽查並抽驗中秋應景食品，抽驗品項包含網購中秋節禮盒、市售月餅及其餡料、烤肉用食材（如蔬果、生鮮肉品、水產品、魚漿製品、香腸及烤肉醬等）、紙盤及紙杯，檢驗項目包括防腐劑、非法添加物、農藥殘留、動物用藥殘留、亞硝酸鹽、甜味劑、螢光增白劑及蒸發殘渣等。

《圖說》檢出殺菌劑「Thifluzamide賽氟滅–青蔥示意品。〈記者葉柏成攝〉

他說，檢驗農藥殘留不合格之蔬果類1件為「青蔥」檢出殺菌劑「Thifluzamide賽氟滅 0.17 ppm」(容許量：不得檢出)，及1件「秀珍菇」檢出殺蟲劑「Propoxur安丹 0.08 ppm」(容許量：0.01 ppm)，不符農藥殘留容許量標準規定；另1件「白蝦仁」水產品類，檢出動物用藥殘留「Lincomycin林可黴素 0.002 ppm」(容許量：不得檢出)不符動物用藥殘留容許量標準規定。

劉君豪指出，上述3件食品涉違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，可依同法第44條處新臺幣6萬元以上2億元以下罰鍰，衛生局已命其下架回收並移來源廠商所轄衛生局依法處辦。

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《圖說》檢出殺蟲劑「Propoxur安丹–秀珍菇示意品。〈記者葉柏成攝〉

食品藥物管理科長楊舒秦表示，此次檢出農藥違規超出殘留容許量標準之殺菌劑「Thifluzamide賽氟滅」其毒性較低，主要用來控制水稻的病蟲害；「Propoxur安丹」屬毒性較低的殺蟲劑，其可經由皮膚、肺、黏膜及腸胃道吸收，急性中毒症狀有腹痛、腹瀉、胸悶、視力模糊；另動物用藥「Lincomycin林可黴素」屬中廣效性抗生素，可能會誘發曾患有氣喘或其他嚴重過敏病者產生過敏反應。

《圖說》檢出殺蟲劑「Propoxur安丹–秀珍菇示意品。〈記者葉柏成攝〉

楊舒秦呼籲民眾在選購蔬果時應選擇具有良好信譽商家的產品，並於食用前確實清洗水果，經由流動水清洗、去皮等處理，避免表皮殘留之農藥在去皮剝皮時汙染到果肉，以確保食用安全。有關蔬果選購及清洗原則可參閱衛生局https://www.health.ntpc.gov.tw/basic/?mode=detail&node=1056網站（食安資訊-小知識：蔬果選購及清洗原則。

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