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豆漿、豆腐會讓子宮肌瘤變大？醫揪出真凶 早餐3食物恐養出子宮肌瘤

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國民飲品豆漿一直深受大家喜愛，但有子宮肌瘤問題是否就不能喝豆漿？許多網友表示，常聽到豆製品中的大豆異黃酮會造成子宮肌瘤變大的風險，這觀念是否正確？生活中有哪些飲食可能會傷害子宮、卵巢，甚至養大子宮肌瘤？

子宮肌瘤症狀

北醫血液腫瘤科醫師吳鴻誠在《健康2.0》節目提到，子宮肌瘤其實有很多不同的長相，譬如說是黏膜下的肌瘤、漿膜下的肌瘤，或是長在肌肉層裡面的肌瘤，如果是很小的子宮肌瘤，其實影響不大。但如果長的位置比較特別，造成月經量很大，加上有嚴重經痛症狀，連止痛藥都無效就需要就醫。子宮肌瘤常見症狀有異常出血、經血量多釀貧血、明顯經痛、慢性骨盆腔疼痛、有腹脹、排便不順、頻尿，甚至有不孕情況。

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喝豆漿會養大子宮肌瘤？

無齡診所醫師黃乙絜表示，子宮肌瘤是一種受到雌激素刺激而生長的疾病，而豆製品中的大豆異黃酮和哺乳類雌激素的結構相似，因此有人擔心攝取豆漿可能會對肌瘤產生負面影響。

黃乙絜指出，來自豆製品王國的日本，就有研究發現，攝取豆製品的女性接受子宮切除手術的風險較低，這表明豆製品可能不會引發子宮肌瘤，還可能具有保護作用。

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其次，一項來自中國的研究回顧了1273位女性，發現與子宮肌瘤發生相關的因素包括頻繁食用牛奶和豆漿，但由於這項研究未將牛奶和豆漿分開調查，因此無法確定是哪一種食品導致了子宮肌瘤。

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更大樣本數的研究也支持了這一觀點。一項長達10年的追蹤研究發現，高脂肪的乳製品與子宮肌瘤發生率最相關，而豆製品的攝取與子宮肌瘤發生無關。另一項回顧性文章則指出，與子宮肌瘤發生率最相關的因素是維他命D缺乏，而植物雌激素的攝取則與肌瘤發生無關。

早餐常見3食物恐養大子宮肌瘤

黃乙絜提到，有些研究提過的包括高脂肪乳製品、高脂肪肉類、動物性雌激素製品（蜂王乳、胎盤素等等）、大豆異黃酮濃縮萃取產品，像是全脂牛奶、起司和火腿常見早餐中食物，有可能會養大子宮肌瘤，但並非完全不能食用，而是要適量，才不會傷害子宮和卵巢。

豆腐、豆漿會影響子宮肌瘤？

黃乙絜說明，綜合以上研究結果，可以得出結論：從豆漿、豆腐等豆製品中攝取的大豆異黃酮不太可能對子宮肌瘤產生直接影響。然而，對於大豆異黃酮的濃縮錠，仍然存在一些安全上的疑慮。

如果您有嚴重的子宮肌瘤病史，並且對攝取豆漿感到擔憂，建議與醫師討論，然後再決定是否開始嘗試。對於那些真的無法攝取豆漿的人來說，還有其他替代方案可供選擇。因此，無論是否患有子宮肌瘤，都可以放心享用豆漿，但請根據自身情況做出適當的選擇。

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◎ 圖片來源／達志影像/shutterstock
◎ 諮詢專家／．吳鴻誠醫師

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