荔枝吃不完怎麼辦?家事達人曝5步驟保存 7天表皮依然紅中帶綠超推!
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荔枝吃不完怎麼辦?家事達人曝5步驟保存 7天表皮依然紅中帶綠超推!
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夏季將至,5~8月是荔枝盛產的季節,紅色外殼配上晶白剔透的鮮甜果肉,很多人都愛吃,一買就是一大盒。怎麼保存才能延緩過熟、變黑?家事達人陳映如分享,自己近日試了一個新方法,放了好幾天也沒黑掉,荔枝依然紅中帶綠超新鮮。
荔枝吃不完不是丟冰箱就好
日前陳映如在臉書粉專分享,自己家中收到一大箱荔枝,一下子吃不完,當她正愁保存不易時,發現產片包裝上標示著建議的保存方法,決定親自實驗看看。
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陳映如說,首先把荔枝用水淋濕並瀝乾;再將紙巾沾濕後稍微擰乾;接著用微濕的紙巾包覆荔枝,外層再包一層紙;最後將荔枝放入保鮮袋中,放進冰箱冷藏保存。一周後,陳映如將荔枝從冰箱裡拿出來繼續吃,發現實驗成果讓她相當滿意,荔枝看起來很新鮮!
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▲陳映如實測荔枝「5步驟保鮮法」,一週後成果讓她相當滿意,荔枝看起來很新鮮!
(圖片/翻攝自陳映如臉書)
5步驟保存荔枝
1. 先把荔枝用水淋濕並瀝乾。
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2.把紙巾沾濕後稍微擰乾。
3.用微濕的紙巾包覆荔枝。
4.外層再包一層紙。
5.接著放入保鮮袋中,冷藏保存。
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◎ 圖片來源/翻攝自.達志影像/shutterstock提供
◎ 資料來源/陳映如
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