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尾牙、圍爐吃不停，怎麼瘦得了？營養師教吃不胖4祕訣 避開3地雷飲料

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農曆年前後就是各公司的尾牙、春酒時節，加上年節的圍爐，少不了各種大小聚餐，想要維持身材，一定要掌握「飲食間隔&擇食原則」，進食時間會影響你這一餐的食量與食慾，尤其尾牙、年節的大餐還沒消化，緊湊的春酒聚餐又來臨，很容易不小心就發胖，博士營養師雷小玲整理出吃不胖的5大祕訣，能巧妙的避開地雷，教你吃的盡興不怕胖。

尾牙、圍爐、春酒、聚餐應酬怎麼吃

●吃午餐不約晚餐

雷小玲表示，午餐用餐時間通常會較短一些，所以也會選擇較簡單的餐食，又可以避免喝酒，可以技巧性地選擇約吃午餐。

●餐廳選擇

較清淡的日式餐廳，勝過於菜餚油膩的中餐廳。

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●菜色選擇

多選幾道清蒸、烤、煮清湯的菜式，減少油炸或勾芡的菜餚。

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●別硬吃，吃不完打包

若不想多吃，有些方便打包的菜，就帶回家與家人分享，或當做隔天午餐，不浪費也不發胖。

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▲營養師雷小玲教吃不胖4大祕訣。

挑飲料3大避雷原則

飲料基底也是影響熱量的其中一個關鍵，雷小玲提醒，聚餐記得不選果汁、酸梅汁、含糖飲；盡量挑熱茶、無糖飲料、白開水、檸檬水、黑咖啡等，就可以減少超多熱量。

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◎ 圖片來源／翻攝自雷小玲臉書．達志影像/shutterstock提供
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